Natillas de chocolate

Natillas de chocolate

Hace un tiempo os traje la receta de natillas y os comentaba que también se podía hacer en thermomix y una prueba son estas natillas de chocolate super buenas y que se hacen en un periquete.

A los que penséis que sólo se pueden hacer en la dichosa “maquinita”, deciros que se pueden hacer de la forma tradicional, pero hay que tener cuidado con no quemar el chocolate ni que se cuaje el huevo.

Ingredientes:

  • 640 gramos leche entera 
  • 3 unidades huevos 
  • 130 gramos azúcar 
  • 130 gramos chocolate negro

Elaboración:

  1. Rallar el chocolate.
  2. Añadir todos los ingredientes en el vaso thermomix.
  3. Cocinarlo todo 8 minutos,temperatura 90 y velocidad
  4. Por último, batimos bien 6 segundos a velocidad
  5. Servir en los cuencos inmediatamente y dejar enfríar

Podéis echar más azúcar o menos dependiendo de lo golosos que seáis.

Espero que os guste, ¡hasta la próxima!

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